Terug

Alie eet nu minder groente en fruit

Tabs

Datum interview: 
maandag, 10 februari, 2014

Transcript

En ik was heel erg met die leefstijl bezig die ze me voor hebben gehouden en dat is toch wel dat je zegt van “eten, heel belangrijk”. En dat was wel heel belangrijk van die voorlichting [groepsvoorlichting zelfmanagement] dat je inzicht krijgt in de waarden die belangrijk zijn bij de nieren. Want ik was gewend om heel veel groente en fruit te eten. Maar mijn filterfunctie van de nieren is niet goed. Dat betekent ook dat ze kalium niet filteren. Dus dat kalium komt in het bloed en een hoog kaliumgehalte is heel gevaarlijk. Dus voor mij betekent het dieet dat ik heel weinig groente en fruit mag, geen tomaten wat ik elke dag at, geen sinaasappels, geen citrusvruchten eigenlijk. Maar eigenlijk het liefst maar één keer tot hooguit twee keer per week aardappels en niet te veel, maar pasta’s, want daar zit dus geen kalium in. Maar het was tegelijk ook een hele omschakeling, wat ik toch met vallen en opstaan heb geleerd, wat moeilijk blijft want het is altijd een heel dubbel gevoel dat je de gezonde dingen niet meer mag hebben. Maar als je weet van ja, het is belangrijk en dat is dus de waarde van dat ze je dat heel duidelijk uitleggen, dan laat je dat.